براونيزعلى شكل جاتوه

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق براونيزعلى شكل جاتوه
الوصف حلويات غربية
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 100 جرام زبدة ( نصف كوب ) .
  • 220 جرام سكر (كوب سكر ) .
  • 70 ملى كريمة سائلة .
  • 100 جرام شيكولاتة .
  • 40 جرام كاكاو (نصف كوب ) .
  • ملعقة صغيرة بيكنج يودر .
  • 3 بيضات كبيرة …. فانيليا .
  • 75 جرام دقيق ( كوب الا ربع ) .
  • 75 جرام عين جمل مجروش .

مقادير الوجه :

  • جناش .
  • 1 كوب كريمة .
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة .
  • 2 ملعقة كبيرة سكر .
  • 1 كوب شكولاته مبشورة .
  • او كريمة بيتي كروكر البيضاء وبالشكولاتة .
  • مكسرات او فرمسيل حسب الرغبة .
طريقة التحضير:
  • نذوب الشيكولاتة والكريمة والزبدة على حمام مائى ثم نتركه ليبرد .
  • نخلط الكاكاو والدقيق والفانيليا ونتركهم جانبا .
  • نخلط البيض والسكر والفانيليا .
  • نضيف خليط الشيكولاتة ونقلبهم .
  • نخلط الدقيق ونفلبهم جيدا ثم عين الجمل .
  • نفلبهم ثم نضعهم فى قرن درجة حرارته 180 لمدة 35 دقيقة .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

التزيين:

  • يزين حسب الرغبة
  • ممكن تستعملي الكريمة الجاهزة بالشكولانة او البيضاء .
  • أو أنك تخلطي كريمة سائلة مع سكر بودرة .
  • أو كريمة دريم ويب .
  • نخلطيها كما هو مكتوب على العبوات .
  • ممكن تضعي معهم كاكاو .
مطبخ حواء
مطبخ حواء

طريقة الجناش :

  • تُغلى الكريمة في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
  • تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
  • تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئةأو كحشو للكيك وتزيينها من الخارج وهي باردة متماسكة).
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email