يخني اللحم البقري

المقادير:

طريقة التحضير:

نشوح اللحمة وممكن نضعها كما هي حسب الرغبة ونضعها بالقدر أو الطاجن.
نضع كل المكونات على بعض مع أضافة ماء.
نضع الطاجن بالفرن بعد أن نغطيه بالفويل أو نستخدم قدر الطهي البطئ الوقت بقدر الطهي البطئ 4 ساعات على الموود السريع أو 8 ساعات على الموود البطئ.
نتركه لينضج ثم نرفع الغطاء ونترك الوجه يتسبك ويحمر.
يقدم بالهنا والعافية.