لحم مشكل

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق لحم مشكل
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ مصري
إعداد **tota**
المقادير:
  • لحم مشكل ( كبدة / كلاوى / قلب / فشة / عكوة / زور).
  • بصل / ثوم / ملح / فلفل أسود / كمون / بهارات / قرفة.
طريقة التحضير:
  • نغسل المشكل جيدا بالليمون و نتركه فى مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
  • نشوح اللحم المشكل في حلة الضغط مع قليل من الزيت والزبدة.
  • نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف التوابل.
  • نضيف البصل و الثوم المفري و نقلب.
  • نغطيها بالماء ونتركها حوالي نصف ساعة حتى تنضج.
  • تقدم بألف هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email