صانة باللحم والخضار

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق صانة اللحم والخضار
الوصف طبق رئيسي – لحوم وخضار
المطبخ حضرمي
إعداد حنونة محمد
المقادير:
  • لحم.
  • خضروات حسب الرغبة ( طماطم, بطاطس, كوسة, دبة حمراء ( يقطينة ), بسباس أخضر).
  • معجون طماطم.
  • حواج وحواج كاري.
  • ثوم, هيل, قرنفل, قرفة، كمون نطحنهم معا.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نقطع جميع الخضروات ونضعها في طست ثم نغطيها ونضعها على النار معتدلة.
  • بعد حوالي ربع ساعة نلاحظ أن الخضار بدأت تأخفت.
  • نضع عليها اللحم ونغطيها مرة أخرى ( طبعا قطع اللحم حسب الرغبة).
  • نقلب المقادير الموجودة في الطست جميعها بين فترة وأخرى حتى تنضج المكونات.
  • نطحن الثوم والهيل والقرنفل والقرفة ونضعهم على اللحم والخضار.
  • كذلك نضع معجون الطماطم مع الملح والحواج وحواج الكاري على اللحم والخضار.
  • نقلب عدة مرات حتى تمتزج المكونات مع بعض واطعمي نكهة زكية جدا.
  • تقدم صحة على قلوبكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email

تعليق واحد

Comments are closed.