فيديو عمل داوود باشا مع الرز المقلي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق داوود باشا مع الرز المقلي
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ عربي
إعداد سود الذوايب
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 لحم مفروم.
  • بهارات مشكلة >>الكمية حسب الذوق.
  • رشة ملح.
  • صفار بيضة.
  • زيت نباتي.
  • 1 صلصة طماطم.
  • رأس ثوم مقطع.
  • 2 بصل مفروم فرما ناعما.

مقادير الأرز المقلي:

  • 4 كاسات رز مغسول و منقوع.
  • بهارات حب (قرفة ,هيل,قرنفل).
  • زيت.
طريقة التحضير:
  • مع الحم المفروم نضع البهارات و الملح و الثوم و البصل و صفار البيض و نخلطه.
  • نشكل الحم مفروم على شكل دوائر.
  • في المقلاة نضع الزيت و نحمر البصل.
  • نضع الكورات و نحمرها على الجانبين.
  • نحضر الصلصة بخلط صلصة الطاطم ,بهارات,ملح ,وماء ثم نضيفها إلى المقلاة.
  • ثم ندعها حتى تتسبك و نطفى النار.
  • في القدر نضع الزيت و البهارات الحب و ندعها إلى أن بامكاننا ان نشم رائحتها ثم نضيف الأرز ونقلب.
  • عندما يبدأ الأرز بالإلتصاق في القدر نضع الماء و الملح و نركة حتى ينضج.
  • يقدم و بالعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email