فيديو الكاشياتوري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق فيديو الكاشياتوري
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد senno
المقادير:
  • دجاجة مقطعة أرباع.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من كل من (فلفل أسود,فلفل أحمر حار, زعتر بري,بهارات مشكلة,بهار ليمون).
  • ملعقتين كبار زيت زيتون.
  • سنين ثوم.

مقادير الصلصة:

  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتا خل.
  • جزرة مقطعة شرايح رفيعة.
  • سنان من الثوم.
  • بشر حبتين بندورة.
  • كأسان من الماء.
  • ملعقة كبيرة صلصلة.
  • فلفل ألوان حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
  • نتبل الدجاج بالتتبيلة بعد طرقها بالمطرقة وتترك لساعتين بالثلاجة.
  • نضع الدجاج على صينية الفرن ونشويه على الشواية ثلاثة أرباع مدة السواء مع مراعاة تقفليبه كل فترة.
  • أثناء ذلك نحضر الصوص:
  • بزيت الزيتون نذبل البصلة.
  • نضيف لها الخل والثوم والملح والصلصة والبندورة ويترك لبضع دقائق.
  • نضيف الماء ويترك ليغلي.
  • نضيف الدجاج المشوي ويترك حتى ينضج.
  • في حال رغبنا بإضافة الفلفل نضيفه اخر 7 دقائق .
  • تقدم مع الأرز الأبيض.
  • صحتين وعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email