خطوات عمل كفتة الباذنجان

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق خطوات عمل كفتة الباذنجان
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • باذنجان كبير والكمية حسب الرغبة.
  • حبتين بطاطس متوسطة.
  • حبتين طماطم او حبة على حسب الحجم.
  • لحم مفروم وفلفل حار حسب الرغبة.
  • ملعقة بودرة بصل وملعقة بودرة الثوم ومكعب ماجى.
  • لحم وملح وفلفل وبهارلحم وزيت.
  • جبن موزرايلا وجبن سائل وفنجان قهوة صغير كريمة طبخ.
طريقة التحضير:
  • نخلط اللحم مع بودرة البصل والثوم ومكعب الماجى بعد تفتيته ويضبط الطعم بالملح والفلفل وقليل من البهار.
  • نشكل اللحم على شكل أقراص.
  • نقلى البطاطس بعد تقطيعها دوائر وكذلك الباذنجان والقلقل وآخر شئ أقراص الكفتة.
  • نرص بقالب الفرن بشكل دائري,حبة باذنجان ثم كفتة ثم بطاطا ثم طماطم و باذنجان وهكذا حتى يكتمل القالب.
  • نضيف صوص الجبن.
  • خلطت فنجان الكريمة مع ثلاثة ملاعق جبن سائل ثم اضفت الصوص ثم الموزرايلا.
  • تدخل الفرن لدقائق حتى تذوب الجبن أو يحمر الوجه قليلاً حسب الرغبة.
  • تقدم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email