طريقة عمل تارت التفاح

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل تارت التفاح
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
مقادير العجينة:

  • (المقياس بكأس الجبن الكبير).
  • كأس وثلاث أرباع دقيق منخول أبيض (طحين الكيك).
  • كأس سكر بودرة.
  • 1 بيضة كبيرة الحجم.
  • ذرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 أصبع زبدة (100جرام).
  • 4 ملاعق كبيرة ماء بارد.

مقادير الحشوة:

    ( أ ):

  • 2 كأس حليب سائل.
  • 2 فنجان القهوة سكر حبيبات ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال.
  • صفار بيضتين.
  • ( ب ):

  • 4 تفاحات حمراء صغيرة.
  • ( ج ):

  • للتلميع ملعقتين مربى فراولة أو تفاح مخلوط مع قليل جدا من الماء الساخن ليسهل استخدامه.
طريقة التحضير:
  • تعجن مقادير العجينة مع بعض حتى تتماسك .
  • تخلط مقادير الحشوة ( أ ) وتوضع في قدر على النار حتى تغلي وتثقل قليلا.
  • تفرد العجينة في صينية التارت مقاس وسط.
  • بعد أن تبرد الخلطة قليلا تفرد على العجينة.
  • يغسل التفاح ويقشر وينظف من البذور ويقطع نصفين ثم يقطع شرائح.
  • ترص شرائح التفاح فوق الحشوة بشكل متساو.
  • تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر من فوق وتغطى حتى تبرد تماما ثم تلمع بقليل من المربى .
  • صحة وهنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email