سبرنق رول محشي بالدجاج

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق سبرنق رول محشي بالدجاج
الوصف معجنات وسندوتشات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
  • أباكيت دجاج مفروم.
  • حبة بصل مفرومة.
  • حبة طماطم مفرومة خشن.
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم ناعم.
  • 2 ملعقة من الصلصة (معجون الطماطم).
  • ملعقة متوسطة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون مطحون ناعم.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ناعم.
  • ملعقة بهارات مشكلة مطحونة ناعم.
  • ممكن استخدام بهارات الكاري حسب الرغبة.
  • عجينة السبرنق رول الحجم الصغير.
  • ربع كوب ماء و 2ملعقة كبيرة دقيق تخلط مع بعض حتى يصبح قوامها سائلا .
طريقة التحضير:
  • نبدا بتجهيز الحشوة: نحمس الثوم ثم البصل حتى يذبل.
  • نضيف البهار المشكل والكمون والكزبرة وتحمس مع البصل (تحميس البهارات مع البصل يعطي نكهة رائعة).
  • نضيف الدجاج المفروم ونقلبه بالملعقة الخشب جيدا حتى يتفتت.
  • نضيف الطماطم والصلصة والملح ونقلب.
  • نضيف الماء الساخن ونقلب ويغطى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  • تضاف له جبنة الموزريلا حسب الرغبة.
  • تترك الحشوة لتبرد تماما ثم تحشى بها عجينة السبرنق رول وتقفل العجينة بخليط اللصق.
  • تدهن بالزيت من الجانبين ثم تقلى في (قلاية تيفال بملعقة زيت واحدة).
  • ممكن إضافة جزر مبشور للحشوة.
  • بالهناء والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email

تعليق واحد

Comments are closed.