طريقة عمل بطاطا كروستي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل بطاطا كروستي
الوصف طبق رئيسي
المطبخ انكليزي
إعداد قلب راض
المقادير:
  • حبات بطاطا متوسطة الحجم.
  • فلفل أسود وقصبر يابس مطحون.
  • أعواد زعتر.
  • زيت للقلي.
  • قطعة زبدة.
طريقة التحضير:
  • نقشر البطاطا ونقطعها على شكل جذوع.
  • ثم نغليها في ماء مملّح من دون ما تنهار.
  • ثم نقطرها ونجففها زين.
  • ثم نتبلها ونحمرها في زيت ساخن في مقلاة فقط من الأعلى والأسفل.
  • ثم نفرغ الزيت من المقلاة من دون ما ننزل البطاطا.
  • نضيف لها قطعة الزبدة ثم الزعتر.
  • نتركها شوي ونقلبها على الجهة الثانية.
  • وتكون في النهاية مقرمشة من الجهتين وطرية تذوب مثل الزبدة من اللب.
  • ننزلها من المقلاة ونقدمها بالهناء.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email