كبسة معكرونة الفارفالي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق كبسة معكرونة الفارفالي
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد قلب راض
المقادير:
  • حبة متوسطة الحجم بصل مفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • رأس فلفل أخضر حلو ونزيد معه قطع حارة لمن يحبه.
  • كيلو لحم أو حسب الحاجة.
  • كيس معجنات فارفالي, أخذت كيس 400 غرام.
  • صحن خضار – أخذت لوبيا خضراء مسلوقة نصف سلق وبطاطا حبة طماطم كبيرة – .
  • توابل الكبسة وفلفل أسود.
  • ورقتين رند.
  • زيت.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نضع الزيت في القدر على النار, استعملت قدر ضغط.
  • نضع فيه البصل ونقليه جيدا لحد ما يذبل.
  • نضيف الفلفل الأخضر لما يتقلى الكل نضع اللحم والتوابل حسب الحاجة: ملعقة صغيرة تكفي ونصف ملعقة فلفل أسود والملح.
  • نقلب حوالي عشر دقائق.
  • ثم نمرّق بلتر ماء مغلي ونغلق القدر.
  • لما يقرب ينضج اللحم نفتح القدر ونضيف الخضر بما فيها الطماطم مطحونة وورق الرند.
  • بعد ما ينضج الكلّ, نضيف الفارفالي مع مراعاة كمية المرق والفارفالي ما يحتاج وقت طويل أو مرق كثير.
  • يقدم صحة وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email