فطائر محشية بالمربى

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق فطائر محشية بالمربى
الوصف معجنات
المطبخ عالمي – تشيكي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 4-1/4 كوب دقيق (ولو العجينة احتاجت نزيد )
  • 2-1/2 م ص خميرة
  • كوب حليب
  • 2 بيضة + صفار بيضة
  • 1/2 م ص ملح
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت
  • فانيليا
  • مربى للحشو

لدهن الوجه بعد خروجها من الفرن :

  • ربع كوب حليب دافئ + م سكر
  • سكر بودرة للتقديم
طريقة التحضير:
  • نخلط المقادير الجافة
  • ثم نضع البيض
  • والزيت
  • والحليب ونعجن
  • نتركها تخمر ساعة
  • نفردها على سطح مرشوش دقيق
  • نقطعها مربعات ونضغط من النصف قليلآ بالاصبع ونضع المربى
  • نغلقها جيدآ
  • ونرصها بصينية ((بعد دهن جوانب الخبزة بالزيت حتى ما تلتصق ببعض ))
  • ندخلها فرن حار على 200 درجة من اسفل فقط
  • نتركها تحمر من اسفل واعلى لن نحتاج لفتح الشواية بتحمر لحالها
  • نخرجها وندهنها بفرشاة من الحليب المخلوط بالسكر ونغطيها حتى تبرد قليلآ
  • هذه الخطوة تجعل الفطائر طرية جدآآآآ
  • ترش بسكر بودرة عند التقديم واستمتعوا بالطعم المميز .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

 

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email