أشهى بيتزا من صنع أيديك

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق أشهى بيتزا من صنع أيديك
الوصف معجنات
المطبخ عربي
إعداد **tota**
المقادير:
مقادير العجينة:

  • 2 كوب دقيق + 2 م.ك سكر.
  • 2 م.ك حليب بودرة + 1 و نصف م.ك خميرة فورية.
  • ذرة ملح + 1 كوب ماء دافئ.
  • كوب حليب دافئ ( اضيف م.ص بودرة ثوم اذا كانت معجنات حادق أو نصف م.ص فانيليا إذا كانت حلو).

مقادير الحشو:

  • صلصة بيتزا ( ثوم مفرى و نصفره فى ملعقة زيت ثم نضيف طماطم + معجون طماطم و نتركها حتى تتسبك ثم نضيف ملح خفيف + ريحان مجفف + اورجانو).
  • قطع فراخ مسلوقة ( كان عندى بواقى شاورمة استخدمتها).
  • فلفل ملون / زيتون اسود / جبن موتزاريلا.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • نخلط المقادير الاولى و نتركها تخمر 10 دقائق.
  • نضيف 3 كوب دقيق + نصف كوب زيت نباتى.
  • نعجن جيدا حتى تتكون عجينة صالحة للتشكيل لا تلتصق باليد..
  • نستعملها فى الحال بعد فردها على رخامة مرشوشة بالدقيق.

لتحضير الحشو:

  • بعد أن نجهز الحشو نضعه فوق العجينة.
  • نضعها فى صينية مدهونة فى فرن حار 10 إلى 15 دقيقة..
  • بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email