محشي مشكل بالفرن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق محشي مشكل بالفرن
الوصف طبق رئيسي
المطبخ مصري
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • طريقة الصلصة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفرومين
  • كيلو طماطم معصورة
  • صلصلة
  • زيت
  • ملح فلفل كمون كزبرة ناشفة شطة
  • ماجي
  • لحمة مفرومة بها نسبة دهن
  • (بقدونس – شبت – كزبرة )خضراء مفرومة نصف حزمة من كل نوع
طريقة التحضير:
  • نشوح البصل والثوم لدقائق دون ان يتغير لونهم ونضع عليهم الطماطم والصلصة والماجي
  • نتركها تتسبك على نار هادئة
  • نغسل الارز وننقعه ربع ساعة ونصفيه
  • نخلط كل مكونات الخلطة (الصلصة والارز والخضرة والتوابل واللحمة )
  • نجهز الخضروات المحببة لنا ونبدأ بالحشو
  • نرص الخضروات بالصينية ونسقيها مرقة ساخنة ونغطيها بالفويل
  • ممكن نضعها بالفرن من الاول على درجة حرارة عالية او نغليها على الغاز ثم نضعها في الفرن
  • عندما تتشرب المرقة نخفض الحرارة للمتوسطة لتنضج على مهل
  • وتقدم بالهنا والعافية
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email