ستيك دجاج بصوص الشبت

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق ستيك دجاج بصوص الشبت
الوصف طبق رئيسي >> دجاج
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 3 صدور دجاج (كل صدر مقطوع نصفين ومدقوقين )
  • ربع ملعقة زنجبيل بودرة
  • ربع ملعقة هيل مطحون
  • ربع ملعقة بابريكا
  • ربع ملعقة قرفة مطحونة
  • ربع ملعقة فلفل
  • ملح

مقادير الصوص:

  • ملعقتين كبار شبت مفروم
  • ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف (ممكن الاستغناء عنه )
  • زبدة
  • كوب كريمة سائلة
  • ملح وفلفل
طريقة التحضير:
  • بعد قطع الصدور من المنتصف ندقها لتنضج سريعآ
  • ولكن لا نرققها جدآ فتجف في التحمير
  • نتبل الدجاج بالتوابل
  • نضع ملعقة زبدة وملعقة زيت في طاوة ونحمر الدجاج من الجهتين مع التقليب على نار متوسطة
  • بعد النضج نرفعه ونضعه بطبق ونغطيه حتى يظل ساخنآ
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

لتحضير الصوص:

  • بنفس الطاسة نضع ملعقة الزبدة وعليها الاعشاب ونشوحها قيلآ
  • ثم نضع الكريمة والملح والفلفل ونغليها لدقيقة
  • نرفع الكريمة ونضعها على الدجاج ويقدم ساخنآ
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email