طريقة تجهيز فطيرة الجبن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة تجهيز فطيرة الجبن
الوصف معجنات – سندوتشات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • ستة أكواب دقيق + سمسم للتزيين.
  • ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة + رشة ملح.
  • بيضة : بياضها لحاله وصفارها لحاله.
  • ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
  • م.ك زبدة + جبن أبيض مبشور.
طريقة التحضير:
  • ضعي جميع المكونات السابقة فوق الدقيق.
  • اعجنيها ببعضها البعض بقليل ماء ( ما عدا صفار البيض والسمسم ) اتركيهما لاحقا.
  • ذوبت الخميرة والسكر بكوب ماء , وبإمكانك وضع كل مكون لحاله.
  • حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ضعيها في كيس بلاستيكي به قليل من الزيت واتركيها ساعتان لتخمر.
  • تقطع العجينة بعد ساعتان إلى 8 كرات.
  • مدي كل كرة لحالها وضعي فيها كمية جبنية مبشورة ولفيها.
  • قطعي نهاية الفطيرة بالسكين زي ما هو موضح بالفديو واكملي لفها.
  • ادهني وجه الفطيرة بقليل من صفار البيض ثم ضعي حبات من السمسم.
  • تدخل في الفرن لمدة 35 دقيقة.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email