سد الحنك المصرى

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق سد الحنك المصرى
الوصف أكلات شعبية
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
  • 2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي.
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم.
  • 4\3 كوب دقيق.
  • 4\3 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
طريقة التحضير:
  • يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء.
  • يسخن السمن.
  • يحمر السمسم.
  • يضاف الدقيق ويقلب ونستمر في التقليب ويفضل استخدام ملعقة ذات يد طويلة حتى لا تصل الحرارة لأيدينا.
  • بمجرد أن يتلون الدقيق ويصبح لونه بني فاتح نرفع من على النار.
  • نضيف خليط السكر والماء ونقلب حتى يتماسك الخليط.
  • نشكله وهو ساخن حسب الرغبة (انا شكلته بقطاعات الكوكيز وقالب المعمول) ويزين بالمكسرات حسب الرغبة.
  • بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email