طريقة عمل سويسرول التفاح

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل سويسرول التفاح
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
المقادير العامة:

  • 4 بيضات.
  • كوب دقيق.
  • كوب إلا ربع سكر.
  • م ص بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة محسن كيك ( يحافظ على ارتفاع البيض عند تقليبه مع الدقيق فلا تهبط ).

مقادير الحشوة :

  • 5 تفاحات.
  • جزرة مبشورة.
  • ملعقة ونصف صغار قرفة
  • جوز مفروم (حسب الرغبة ).
  • 2 : 3 م ك سكر بني.
طريقة التحضير:
  • نبشر التفاح والجزر ونخلطهم مع القرفة والجوز والسكر.
  • نضعهم على ورق زبدة بصنية السويسرول ولكن بعيد عن الأطراف.
  • ممكن الأول نقلب الحشوة قليلآ على النار لو بنحب طعم التفاح المكرمل.
  • نضرب البيض والسكر (ومحسن الكيك اذا وجد ) حتى يرتفع.
  • نخلطهم مع الدقيق والبيكنج بودر.
  • نصبهم على التفاح وندخل الصينية الفرن على 180 من 12 : 13 دقيقة في الرف الوسط للفرن ولو فرننا حار نضعها بأعلى رف.
  • نحمر الوجه قليلا إذا لم تحمر.
  • نقلبها على ورق زبدة أو فوطة مخصوصة للمطبخ.
  • نرفع ورقة الزبدة من على التفاح ونلفها.
  • بعد أن تبرد ترش سكر وتقدم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email