خطوات عمل سلطة بروكلي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق خطوات عمل سلطة بروكلي
الوصف سلطات ومقبلات
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • حبة ونصف بروكلي.
  • 3 فصوص ثوم مهروسين.
  • 2 م ك عصير ليمون.
  • 2 م ك خل.
  • نصف ملعقة خردل (مستردة ).
  • ثلث كوب زيت زيتون.
  • ملح – فلفل.
  • قليل فلفل أحمر.
طريقة التحضير:
  • نقطع القرنبيط زهرات والعيدان أرباع.
  • نغلي ماء مملح ونضع فيه البروكلي ليغلي 5 : 6 دقائق.
  • نرفعه ونضعه في ماء بارد ليوقف عملية الطهو.
  • نرصه في مصفاة والزهور لإسفل نحو ثقوب المصفاة لينقط ماءه 30 دقيقة.
  • نخفق الثوم والليمون والخل والمسترة والتوابل.
  • نضع الزيت ببطء مع التقليب حتى تصبح صلصة سميكة.
  • نضبط الملح ونضعع التتبيلة على البروكلي ونقلبهم.
  • نتركه بالتتبيلة 5 : 10 دقائق لينقع ويشرب التتبيلة وممكن وضعها ساعة بالثلاجة.
  • تقدم بالصحة والهنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email