خطوات طبخ البيتزا

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق خطوات طبخ البيتزا
الوصف معجنات
المطبخ عالمي
إعداد ودعتك قلبي
المقادير:
مقادير العجينة :

  • 5 كاسات دقيق .
  • 2 كاس ماء دافئ .
  • 1/2 كأس زيت .
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • 1 فنجان قهوة سكر .
  • رشة ملح .

مقادير الصلصة :

  • بصل .
  • طماطم .
  • كمية من معجون الطماطم .
  • ملح .
  • قليل بهارات .
  • بسباس (فلفل أخضر ) .
  • تونة (حسب الطلب ) .

الزينة :

  • فلفل ( بيبر ) .
  • زيتون .
  • جبنة كرفت مبشورة .
  • جبنة موزاريلا .
طريقة التحضير:
  • نضع الخميرة في الماء الدافئ و نتركها قليلا .
  • نأتي بالعجانة و نضع السكر – الحليب – الماء المخلوط بالخميرة و نخلطهم قليلا .
  • نضيف 2 كوب دقيق و رشة الملح .
  • نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا .

( هنا تكون العجينة شبه سائلة ) .

  • نترك العجينة لمدة 10 دقائق .
  • بعد مرور الـ10 دقائق نضيف باقي المكونات الزيت – 3 أكواب الدقيق المتبقي .
  • نعجنهم جيدا .
  • بعد العجن تؤخذ العجينة و تترك لتتخمر .
  • نرجع للعجينة و نفردها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة .
  • نضع العجينة المفرودة في الفرن و تترك لتحمر قليلا .
  • تخرج و توضع الصلصة و الزينة .
  • تدخل مرة أخرى للفرن حتى تستوي و تصبح جاهزة للأكل .
  • تجهز الزينة وتوضع عليها .
  • تقدم بالعافية .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email

2 تعليقات

Comments are closed.