طريقة تحضير المجدرة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة تحضير المجدرة
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ سوري
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 4كوب أرز أمريكي أو مصري .
  • كوب عدس أسود .
  • بصلة كبيرة مفرومة .
  • ملح – فلفل – كمون .
  • بصل جوانح محمر .
  • ماء .
  • ماجي .
طريقة التحضير:
  • نحمر البصلة حتى تصبح لونها ذهبي .
  • نضع العدس المغسول و المصفى و نغطيه بالماء و نتركه لينضج ثلاثة أرباع استواء .
  • نضع الأرز المغسول و نضبط الماء و الملح و التوايل .
  • نتركه حتى يتشرب ثم نخفض النار و نتركه لينضج .
  • يقدم مع البصل المحمر .و أفضل معه صلصة طماطم ( اشوح ثوم و اضع عليه طماطم معصورة و توابل وشطة و اتركهم ليتسبكوا ) .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email