الكبدة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق الكبدة
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ شرقي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كبدة ضان مقطعة شرائح رفيعة .
  • بصل مقطع جوانح .
  • فلفل رومي مقطع شرائح .
  • ثوم مفروم .
  • ملح فلفل .
  • كمون شطة .
طريقة التحضير:
  • نقطع الدهن قطع صغيرة ( زيادة في الاجرام ) و معها زيت .
  • نشوح البصل في الدهن ثم نضع عليه الفلفل و الثوم و نقلبهم .
  • نضع الكبدة معهم على نار عالية ننتظر قليلآ قبل أن نقلب .
  • نقلب الكبدة مع البصل و الفلفل و نضع التوابل .
  • ضروري النار عالية حتى تنضج الكبدة و تظل طرية .
  • نظبط ملحها .
  • تقدم بالهنا .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email