فطيرة التمر

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق فطيرة التمر
الوصف حلويات شرقية
المطبخ شرقي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 1 و ½ كوب دقيق .
  • ½ كوب زبدة , بدرجة حرارة الغرفة .
  • ¼ كوب سكر ناعم .
  • بيضة .
  • ملعقة صغيرة فانيلا .

للحشو :

  • كوب تمر , مزال البذر و مقطع .
  • علبة قشطة .
  • 2 بيضة .
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح .
  • كوب جوز , مفروم .
  • ½ كوب حليب مركز و محلى .
  • ملعقة صغيرة قرفة .
  • ¼ كوب سكر بودرة للزينة .
طريقة التحضير:
  • سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة .
  • ادهني صينية قطرها 23 سم .
  • في العجانة أو وعاء عادي , اخلطي الزبدة و السكر .
  • أضيفي الدقيق و من ثم أضيفي البيض و الفانيلا .
  • اعجني حتى تتماسك العجينة .
  • اجعليها على شكل كرة .
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و ضعيها في الصينية لتغطي الجوانب .
  • خرميها بشوكة وضعي فوق العجينة ورق الزبدة و بعض الحبوب لكي لا تنتفخ العجينة .
  • اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة .
  • أزيلي ورق الزبدة و الحبوب .
  • أثناء خبز العجينةفي وعاء اخلطي البيض و القشطة و الحليب المركز و الجوز و القرفة و التمر .
  • ضعي الخليط على العجينة المخبوزة .
  • أعيدي الصينية إلى الفرن و اخبزيها حتى يتماسك الخليط .
  • دعيها تبرد , رشيها بالسكر البودرة .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

 

 

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email