فيديو طريقة عمل البصارة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق البصارة
الوصف شوربات
المطبخ مصرى
إعداد Nony Mohamed
المقادير:
  • نصف كيلو فول مدشوش .
  • 5 حبات بصل .
  • 10 فصوص ثوم .
  • ربطة صغيرة لكل من شبت وبقدونس وكزبرة .
  • البهارات ملح و فلفل و كمون .
طريقة التحضير:
  • نضع الفول والشبت والبقدونس والكزبرة والثوم و3 حبات من البصل فى قدر ونضيف عليه الماء ونضعه على النار من ساعة الى ساعة ونصف الى ان ينضج الفول .
  • فى هذه الاثناء نقطع البصل صغير ونحمره فى الزيت الى ان يتحمر ويصبح لونه بنى .
  • بعد نضج البصارة نخلطها فى الخلاط ونصفيها .
  • نعيدها فى القدر على النار مرة اخرى مع الملح والفلفل والكمون وجزء من البصل المحمر ونتركها الى ان تغلى غلوة واحدة .
  • تزين بالبصل المحمر المتبقى .
  • تقدم إما ساخمة أو باردة .

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email