يخني اللحم البقري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق يخني اللحم البقري
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كيلو لحم بقري.
  • علبة طماطم مقشرة.
  • ملعقتين بابريكا.
  • بصلتين مقطعين جوانح.
  • حبة فلفل رومي مقطع ( استعملت فلفل ألوان مقطع ).
  • ورقتين غار.
  • ملح وقليل كمون حب.
  • ممكن إضافة (كيلو بطاطس متوسطة كاملة ومقشرة + حبتين جزر مقطعين حلقات عريضة ).
طريقة التحضير:
  • نشوح اللحمة وممكن نضعها كما هي حسب الرغبة ونضعها بالقدر أو الطاجن.
  • نضع كل المكونات على بعض مع أضافة ماء.
  • نضع الطاجن بالفرن بعد أن نغطيه بالفويل أو نستخدم قدر الطهي البطئ الوقت بقدر الطهي البطئ 4 ساعات على الموود السريع أو 8 ساعات على الموود البطئ.
  • نتركه لينضج ثم نرفع الغطاء ونترك الوجه يتسبك ويحمر.
  • يقدم بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email